गुजरात के राजकोट जिले के मनशुक लाल राघवजी भाई
प्रजापति ने 2006 में मिट्टी का फ्रिज बनाया था। उनके इस
फ्रिज में बिजली की जरूरत नहीं पड़ती है। इसकी मदद से
करीब पांच दिनों तक सब्जियों को ताजा रखा जा सकता है।
मिट्टी का यह फ्रिज ग्रामीण इलाकों के लिए बहुत लाभदायक सिद्ध
हो रहा है।